Perché cucinare gli arrosticini al forno o in padella è sbagliato

Perché cucinare gli arrosticini al forno o in padella è sbagliato

Gli arrosticini abruzzesi sono uno sfizioso e famosissimo piatto della tradizione abruzzese a base di carne: si tratta di invitanti spiedini di carne di pecora tagliata in cubetti di dimensione molto ridotta, infilati in spiedini chiamati ceppi (li cippe, in…

Quanto sono dolci questi americani

Quanto sono dolci questi americani

Chi non ha mai attraversato l’Oceano Atlantico per arrivare in America e deliziarsi con i tipici dolci che hanno resa famosa la pasticceria americana, li ha comunque potuti vedere in tanti film, sceneggiati, telefilm e fiction ambientate negli Stati Uniti. Quante volte…

Esportare il vino in Cina conviene: scopriamo perchè

Esportare il vino in Cina conviene: scopriamo perchè

Ormai è un dato di fatto ormai piuttosto consolidato: esportare il vino in Cina conviene. La domanda sul perché proprio in Cina sorge spontanea, ma la risposta lo è altrettanto. Bisogna partire da un punto di vista fondamentale prima di…