Perché cucinare gli arrosticini al forno o in padella è sbagliato

Perché cucinare gli arrosticini al forno o in padella è sbagliato

Gli arrosticini abruzzesi sono uno sfizioso e famosissimo piatto della tradizione abruzzese a base di carne: si tratta di invitanti spiedini di carne di pecora tagliata in cubetti di dimensione molto ridotta, infilati in spiedini chiamati ceppi (li cippe, in dialetto abruzzese). In alcune zone sono conosciuti anche con il nome di Rustelle, Arustelle o […]

Quanto sono dolci questi americani

Quanto sono dolci questi americani

Chi non ha mai attraversato l’Oceano Atlantico per arrivare in America e deliziarsi con i tipici dolci che hanno resa famosa la pasticceria americana, li ha comunque potuti vedere in tanti film, sceneggiati, telefilm e fiction ambientate negli Stati Uniti. Quante volte avete invidiato quei piatti sopra ai quali veniva offerta una immensa fetta di torta che […]